主料:
大蒜，
115克，
山药，
255克
辅料:
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量大蒜炒山药的做法步骤
1.材料：大蒜、山药
2.将大蒜去根洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将山药洗净、去皮。
5.放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
7.接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。
8.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
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